韓国【麺屋三代目】
韓国
10年前くらいの話ですが、강남に日本の有名なラーメン屋さんのチェーン店がついに上陸したと聞き
강남までラーメン食べに行った事があります。
韓国のラーメンといえば留学した時に初めて学食を食べに食堂に行ったら
ラーメン3,000원って書いてあって、めちゃ安いと迷わず注文したのですが
なんと
おばちゃんが目の前でインスタントラーメンの袋をちぎって
インスタントラーメンを作り始めるではありませんか！
インスタントラーメンなら自分で作るわっとツッコミどころ満載でしたが
おばちゃんの作るインスタントラーメンは美味しいかったです。
という経験もあり
期待して강남に行ったわけです。
オープン記念で人を集めるために外で餃子無料券を配っていました。
当時は日本のラーメン屋なんてほぼなかったので
みんな日本のラーメンの味を知らなかったのでしょう。
お店で食べてるお客さんたちは美味しい美味しいと行って食べてました。
有名なチェーン店でもあったので期待してラーメン来るのを待ってました。
ラーメンが出来上がり店員さんが持って来てくれたのですが
明らかにスープ混ざってないやん。
煮込んでないでしょ！
麺。コシない。
一番美味しかったのは無料券で食べた餃子でした。
あれから10年の時が経ち
持続的な日本食ブームが続くことで、ついに韓国のラーメンも
また食べに来たい位の水準まできました。
この麺屋三代目は挨拶も日本語で、
店内に流れるBGMも90年代に流行ったJ-POPを流すなどのこだわりがあります。
美味しいです。
KOREA
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